Các nhà khoa học châu Âu vừa phát minh ra một thiết bị cầm tay mới – “lưỡi điện tử”, nhạy cảm với các vị chua, đắng, ngọt, mặn như lưỡi con người và có khả năng phân biệt chủng loại, tuổi và chất lượng của rượu nho.

Được thiết kế nhằm kiểm soát chất lượng của các loại rượu, thiết bị này gồm 6 bộ cảm biến có khả năng phát hiện các chất, các thành phần đặc trưng thường có trong một loại rượu nho nhất định nào đó.

Cũng giống như lưỡi con người, “lưỡi điện tử” cũng tỏ ra nhạy cảm với các vị cơ bản như: chua, đắng, ngọt, mặn.