Vì sao thịt gà luộc mãi vẫn đỏ?
Khi chặt thịt gà luộc, thấy bị đỏ xương hoặc nước đỏ chảy ra, nhiều người cho rằng mình luộc gà chưa đủ thời gian, dẫn đến tình trạng trong sống ngoài chín. Thế nhưng có đôi lúc thịt gà luộc mãi vẫn đỏ, khiến người nấu đâm ra hoang mang, không còn tự tin vào tài nội trợ của mình.
Vì sao thịt gà luộc mãi vẫn đỏ?
Khi chặt thịt gà luộc, thấy bị đỏ xương hoặc nước đỏ chảy ra, nhiều người cho rằng mình luộc gà chưa đủ thời gian, dẫn đến tình trạng trong sống ngoài chín. Thế nhưng có đôi lúc thịt gà luộc mãi vẫn đỏ, khiến người nấu đâm ra hoang mang, không còn tự tin vào tài nội trợ của mình.
SuperMeat: Máy chế tạo thịt bò, gà từ các tế bào
SuperMeat là dự án đang gây quĩ trên Indiegogo, với mục tiêu là giúp con người được ăn thịt heo, bò, gà (hoặc những loài động vật ăn được) mà không cần phải nuôi nhốt và giết thịt chúng. Mục tiêu cơ bản của SuperMeat là lý do nhân đạo, rằng trong tương lai chúng ta sẽ không phải giết động vật để có thịt ăn và mục tiêu tiếp theo là những chiếc máy này sẽ giúp giải quyết nạn đói trên toàn thế giới.
“Thịt gà” từ phòng thí nghiệm sẽ được bán trong năm 2018
Các nhà khoa học từ hãng Just Meat (Hong Kong, Trung Quốc) vừa thông tin đã tạo ra thịt gà từ phòng thí nghiệm và có thể sẽ bán ra thị trường ngay trong năm 2018.